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Cours de cuisine avec le chef Guillaume Fornasier
Cours de cuisine avec le chef Guillaume Fornasier
Cours de cuisine avec le chef Guillaume Fornasier. Le 26 novembre, les recettes seront abordées pendant le cours (le repas comprenant d'autres mets) : Bouillon de langoustines au saté, légumes d'hiver échine de porc en cuisson longue aux épices douces Le 3 décembre vous verrez une recette autour de la saint-Jacques, le biscuit tout chocolat et d'une émulsion caramel salé […]